Banana chocolate pancakes

Jeg tuller ikke når jeg sier at jeg er en tyv! En intens tyv med et ekstremt behov for å bli høy! Høy på sukker! Jeg er en skap-robber! Når middagen er inntatt, barna lagt og roen senker seg, så jobber hjernen min på høygir for å prøve å holde meg unna kjøkkenskapene!

IMAGE.JPG

For jeg har såååå lyst på noe godt! Så lyst på noe godt at jeg i manko på noe annet kan synke så lavt at jeg stjeler godteriet til 4 åringen, spiser kokesjokolade eller tar en skje og spiser sjokoladepålegg rett fra boksen!🙉 Mannen min ler seg skakk av meg, men jeg, jeg synes ikke det er noe morsomt i det hele tatt! For jeg blir seriøst panisk!! 

IMAGE.JPG

Da kan du tro det er lett å skulle gå ned de ekstra kiloene som svangerskap nummer to har tatt med seg!  

Jeg har innsett at jeg ikke klarer å slutte helt med digg på kvelden, for jeg må ha noe, men så får det heller bli noe som er litt sunnere da!  

Hos oss går det i perioder mye bananer, men som hos mange andre, ligger det ofte igjen noen glemte, brune og mindre pene av dem. Disse er ypperlige til bakst. Spesielt når man skal holde seg unna sukkeret! 

Så her kommer min versjon av sunne sjokolade og banan lapper, eller pancakes som de kalles i statene! 

⭐️ to modne bananer (jo mer modne de er, jo søtere blir lappene)

⭐️ to egg

⭐️ en halv t-skje bakepulver

⭐️ litt bakekakao (så mye som du selv vil ha, jeg brukte nok litt under en spiseskje) 

⭐️ fibra fullkornsmel til passe kosistens! Trengs ikke så mye! 

⭐️ noen spiseskjeer havregryn

Kjør alt i blender til en fin masse. Stek som lapper i stekepanna!  

IMAGE.JPG

Dette funka for meg i alle fall!!☺️ Og mini på 4 år syntes også det var digg!👏🏻

 

Fjellpåske og jakten på påskeharen

Så kommer jeg nå på det hver gang det skjer, hvor mye jeg elsker påsken og den ultimate kombinasjonen det er med snø, varmende sol, skiturer og hyttekos!☀️ På hytta tar vi alt i vårt eget tempo og koser oss ekstra mye!! 

IMAGE.JPG
IMG_6605.JPG
IMAGE.JPG
IMG_6364.JPG
FullSizeRender.jpg
IMAGE.JPG
IMAGE.JPG

Helt siden vi begynte å snakke om påsken har 4 åringen spurt oss om påskeharen kommer. Han har virket genuint bekymret for at påskeharen ikke skulle vite hvor han var fordi vi skulle på hytta på fjellet! Tenk for en magi det er med barnefantasi og barnas tro på alle de herlige fablene vi serverer dem!

FullSizeRender.jpg

For en lykke med en slik tro og fantasi! Jeg skulle ønske jeg selv levde i den verdenen enda, i tro om at julenissen faktisk finnes og at påskeharen hopper rundt med påskeegg fylt med godteri, at tannfeen kommer flygende inn vinduet når du har mistet en tann og at Karius og Baktus faktisk banker hull i tennene og flytter inn i dem om du ikke pusser skikkelig! Heldigvis får jeg levd ut denne lykken ved å se det gjennom øynene til gutten vår!

IMG_6152.JPG

Påskeeggene la mamma påskehare ut allerede onsdag!😉 Da hadde vi vært på hytta siden kvelden i forveien og snakket om påskeharen hadde allerede gått jevnt og trutt fra mini! Han hadde sitter i vinduet siden morgenkvisten og sett etter påskeharen og sammen med pappa gikk de for å lete etter påskeharen den formiddagen!  Du skal tro det ble hoppende jubel da de fant lappen fra påskeharen og jakten på påskeeggene begynte! For påskeharen hadde jo fått med seg at William var på fjellet!😉

FullSizeRender.jpg
IMAGE.JPG

De siste dagene har vi kost oss i solen, lekt i snøen, spist masse god mat og selvfølgelig masse påskegodt, gått skiturer og hatt voksentid med påskekrim på kvelden!

FullSizeRender.jpg
IMAGE.JPG
IMG_6190.JPG
IMG_6493.JPG
IMG_6200.JPG

I dag har vi også vært på det årlige skirennet som arrangeres her oppe i hyttegrenda vår! Det er en herlig tradisjon som jeg elsker at vi viderefører til barn våre! Og ja, begge er med! En som har blitt en skikkelig habil skigåer, med enormt konkurranseinstinkt og en som får kose seg i pulken! Alle skal få være med!☺️ Jeg håper alle andre har hatt og har en like fantastisk påske som oss! Været har i alle fall de fleste i hele landet hatt på sin side☀️

FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg
FullSizeRender.jpg

Så skjedde det igjen – vi havnet i samme seng

Det sies at etter den søte kløe kommer den sure svie og det ble tilfellet for oss her i natt. Vi inviterte med oss en til opp i sengen vår ved leggetid. Det startet veldig hyggelig, men endte opp som et mareritt. Jeg snakker selvfølgelig om at 4 åringen sov i senga vår i natt – hva trodde du? 

lbsrPgprSdiqWH72bfyt3w_thumb_8953.jpg

Jeg tipper at det er kjent for mange og jeg tipper like høyt at mange synes det er veldig koselig i teori, men ikke fullt så hyggelig i praksis. Spesielt når natten faller tungt og du finner deg selv på kanten av sengen med en fot i ansiktet og en rumpe i ryggen!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8980.jpg

Jeg har mange ganger ønsket at vi hadde en bredere seng og har tenkt at dette helt sikkert ville gjort alt mye enklere, men jeg tror virkelig ingen seng er stor nok når 4 åringen inntar sine akrobatiske soveposisjoner. For det er jo nettopp flertall og han er ikke spesielt grasiøs. Eller er det kanskje grasiøs han faktisk er?! Stjerneformasjon, stiv pinne på tvers, klistret oppå deg. Høres det kjent ut? Jeg antar at jeg egentlig ikke bør klage, for vi har jo bare én som okkuperer senga vår. Minstemann sover som en engel i bedside-criben og GUD som jeg elsker han for det!  For én akrobat er faktisk mer enn nok til å gjøre nattesøvnen til en skrekkfilm søvnmessig.

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8972.jpg

Men fra spøk til alvor, til tross for armer og bein og lite søvn blir det jo aldri forferdelig å ha han der imellom oss. For de aller fleste nettene sover han jo søtt i sin egen seng. Så de nettene han har drømt eller bare ønsker det – får han selvfølgelig sove i vår seng! For helt ærlig så finnes det jo ikke noe herligere enn en fireåring som kommer glisende fra øre til øre, med trøtte øyne og spørrende blikk, med dyne, pute og de to favorittbamsene sine i hendene.  Krypende opp i senga og tett inntil deg og du hører at pusten blir rolig og at han øyeblikkelig slapper av. Før han sovner hvisker han ”jeg elsker deg mamma - natta” . Den gutten, de ordene – jeg ville byttet ut all søvn mot akkurat det - så enkelt er det bare!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_898c.jpg
XMR9HIyeTVKbRPz8PqKRSQ_thumb_8994.jpg

Så – i all moderlig ånd – dette er ingen moralpreken om at barn kun må sove i sine egne senger, men er digresjon fra en mor som våknet opp litt mindre uthvilt og stiv i ryggen, men full av kjærlighet og takknemlighet for nettopp denne lille akrobaten som har vært stjernen i manesjen hele natten. Resten fikser jeg med en STOOOR kopp med kaffe og en god frokost! 

God torsdag!

UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8995.jpg
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8996.jpg
UNADJUSTEDNONRAW_thumb_8999.jpg